CATEGORY
韃靼
ルチン、ふつうのそば粉の100倍以上!苦みが強いが、二八蕎麦なら大丈夫
品種名「韃靼ソバ」をロール挽きしたそば粉。苦みが強いが二八蕎麦なら食することができます。
血管を丈夫にする働きのあるルチンが、通常のそば粉100倍!
※苦みの強いそば粉のため、一般的なそば粉にブレンド(1~2割程度)してお使いください。また、数%加えると、蕎麦の風味が引き立ちオススメ。
こんな方へおすすめのそば粉です
からだに特に良い蕎麦を食べたい!
そば粉チャート
粗い・・・★・細かい
黒い・★・・・白い
表示順 :
表示件数:1~2/2